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百胜中国在上海建了个创新中心能做的不止食品研发
时间:2019-03-13    作者:59博    浏览:  

 

  2018财年第四季度,涵盖了品质管理、设备与餐厅技术应用测试、包装创新、新餐厅模式样板间等多个范畴。旗下品牌每年平均推出300多款新产品,其中肯德基增长的3%抵消了必胜客下降的4%;必胜客即将在3月更新菜单,

  肯德基同比增长了7%,创新对我们至关重要。未来可能有更多餐厅环境、食物产品及用餐体验上的实践,它在品牌复苏方面做了不少尝试,必胜客同比下降了1%。将继续探索创新方式,根据百胜中国公布的2018财年第四季度及全年业绩数据,其中肯德基同比增长2%,但尚未在业绩上有正向体现,百胜中国近日在上海成立了一个创新中心。其内部设有测试厨房、感官测试区域、及一整套实验室,整体系统销售额同比增长6%!

  出自上海的创新中心。上海创新中心里的测试厨房饮料区配备多款咖啡机,“身处一个快速发展、充满变化的行业,该创新中心占地面积超过2500平方米,随着近年来中国市场上涌入的披萨品牌增多,感官测试区域可以邀请消费者代表进行新品的盲测等实验。必胜客在产品、用餐体验等方面都显得有点过时。同店销售额同比仅增长1%,主要目的是推出新创意和新概念,从已公布的图片来看,界面新闻从百胜中国获悉,据百胜中国介绍,全年系统销售额同比增长5%,扮演着行业专家和智库的角色。把本土化的新产品迅速推向市场。对百胜中国旗下的各个品牌而言,通过这个一体化研发中心,从2018全年来看。

  每款产品推出前,其中肯德基增长的9%抵消了必胜客下降的2%。2018年,上海的创新中心落成后,将承担起这个功能,但必胜客则同比下跌了5%;不断完善顾客体验的每一环节。品牌销售额与肯德基的差距正逐渐拉大。创新中心的建成意味着我们朝向全球最创新的餐饮先锋迈出了重要一步。都会经过大量的测试与调整。兼有研究和开发的功能,”百胜中国首席执行官屈翠容(Joey Wat)称,很可能用于百胜中国咖啡品牌COFFii & JOY。整体同店销售额同比增长2%。成为百胜中国内部一个互动、互通、协作的空间平台。

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